Tacopaj

Som utlovats... här kommer vårt fredagsmys från förra veckan

4 ägg

100g creeme cheese med vitlök och örter

1 msk fiberhusk

1dL riven ost

0,5 dL grädde

500g lammfärs (går givetvis med vilken färs man än gillar)

tacokrydda - 1 sats

1 burk smetana

1 dL grädde

coctailtomater

2-3 dL riven ost

Vispa ägg tillsammans med creeme cheese, fiberhusk, ost och grädde. Häll över i smörad/oljad form och grädda i 225gr ca 12-15 min i varmluft - säkert lite längre i vanlig ugn. Ta ut pajbotten och låt svalna lite.

Stek färsen ihop med kryddorna, ev kan en skvätt vatten tillsättas. Häll över pajbotten.

Blanda smetana med grädde och bred över färsen, skiva eller halvera tomater och lägg över pajen. Lägg till sist över osten och gratinera sedan i ugn i ca 15 min eller tills osten ser lagom ut.

Servera med mixad sallad med vinägrette, guacamole och eller tacosås.

Hemgjord tacokrydda var både enkelt och gott, jag kan lova att jag aldrig mer köper färdig i påse så den är helt klard värd att testas! Här kommer receptet som jag hittade HÄR

1,5 tsk salt

1 tsk vitlökspulver

2 tsk chilipulver

1 tsk spiskummin

1 tsk lökpulver

2 krm cayennepeppar

2 tsk paprikapulver

Låt smaka!

.