Med inspiration från Monique Forslund
Äpplemousse
Skala och tärna 3 svenska äpplen, stek dem i smör tills de mjuknar tillsammans med kanel, låt svalna.
Kör i mixer ihop med ca 2dL vispgrädde och lika delar Turkisk yoghurt + stänk av vaniljpulver efter smak.
Vill man att blandningen ska bli som en smoothie - överdriv mängden grädde, om man vill ha den fastare - överdriv mängden yoghurt. Anpassa och följ inte receptet för noga, hitta din variant.
Supersmarrigt mellis till barn som vuxna, eller rent av en efterrätt.
.
Låter onekligen smaskens! Om bara sonen kunde tänka sig att äta yoghurt =/. Jag får fixa till mig och maken och servera stekta äpplen med lite grädde till sonen.
SvaraRadera