Periodisk Fasta - Livsomställning och mycket att göra

En välförtjänt bloggpaus kallar jag det, undrar om det ens är någon kvar vid det här laget. Men jag hoppas nu vara åter på bloggbanan igen.


Vad är det då som har hänt? 


Jo mitt liv har förändrats rätt rejält de senaste månaderna, jag är ensam med barnen veckovis och har därmed fullt upp med stort hus, trädgård och just de små knattarna. Sen tar jag varje ledig stund jag har att läsa, läsa och åter läsa. Mer och mer näringslära, mer hormoner och mer av allt på djupet. En spännande sak har hänt men inget är helt klart så jag återkommer när allt är klart.


Kroppen är fantastiskt spännande och det är både intressant och skrämmande hur mycket vi faktiskt kan påverka vår hälsa, såväl inre som yttre, med just maten. Allt cirkulerar runt mage och tarm och givetvis dessa fantastiska hormoner brukar jag numera säga. Att stoppa huvudet i sanden och bara tugga  - det går inte för mig. Jag är nyfiken på vad, hur och konsekvenser. Inte bara skrapa på ytan.



Periodisk fasta. Intermittent fasta. Det har jag och några av mina kollegor provat på under några veckor nu. Själv kör jag strikt måndag till fredag och så blir det mer utspritt på helgerna. Vad ÄR då periodisk fasta?


Fasta är inte svält för det första, kroppen går in i svält först efter 36h och därför brukar man lägga fastan på mellan 16-36 timmar för att få ut maximal effekt. Vaddå effekt? Av att inte äta? Effekten som jag är ute efter, förutom att det givetvis för mig är oerhört praktiskt, är att öka den anabola effekten - den uppbyggande. Det är när vi är i vila, när vi fastar som kroppen byggs upp.

Tillväxthormoner ökar vilket leder till bättre muskeluppbyggnad, förbättrat immunförsvar och bromsar åldrandet bland annat. 

Antalet fria tillväxtfaktorer, särskilt IgF-1 (insuline-like growth factor) minskar - detta är bra för vävnadsreparation och läkning bland annat.

Minskar oxidativ stress genom att minska antalet fria radikaler - återigen läkning och fokus på reparation.

Och så vidare......


Personligen lägger jag min fasta vardagsvis, mest för att det är mysigt att sitta och äta långfrukost med hela familjen på plats på helgerna. Sen har jag gjort den klassiska varianten, 16-timmarsmodellen som innebär att jag äter mellan ca 12-20:00 och fastar däremellan med enbart vatten och te.


Förr om tiderna när jag fastade av helt fel orsak än idag, så mådde jag dåligt och tyvärr gick ju den sjuka sidan loss på detta, som en belöning. Idag är tänket något helt annat och jag mår tvärtom kanonbra under min fasta. Givetvis är det grundkosten, att jag är på fettdrift och inte kräver kolhydrater för att få energi och ork. Att fasta är alltså inget att rekommendera för någon som har ätstörda tankar på något vis, någon som inte är fullt frisk och fri från sin ätstörning bör undvika detta är något jag vill betona.


De effekter jag har fått av fastan är att jag har stressat av rejält. Mer kraft, ork och energi på eftermiddagarna när hem och barn kräver så. Mer skärpt och alert. Sen har det onda i sidan, som ännu inte är klart utrett, minskat. Om detta är av fastan det återstår att se men nåt är det.


En reminder bara - bara för att man fastar betyder per automatik inte att man äter mindre, om man inte önskar så. Man fördelar bara maten på andra tider.

Mer om periodisk fasta kan ni läsa om inne på Jonas Bergqvist blogg HÄR

Fastan på jobbet innebär för mig ett större vätskeintag av framförallt rent vatten, kanon för mig som ofta glömmer dricka.

Fastan bryts alltid med god mat

.